Tot de oudste hondenrassen en vooral tot die weinige welke bijna geen gedaante- of vormverandering ondergingen, behoort het ras der windhonden. Veranderden, zoo goed als alle overige rassen, wat grootte, beharing of lichaamsvormen aangaat, de windhonden, voornamelijk do gladharige van den tegenwoordigen tijd, zijn in geen enkel opzicht verschillend van de windhonden der Romeinen en slechts weinig, voor zooverre na te gaan, van de snelloopende jachthonden der oude Egyptenaren zelf.