De drinkwatervoorziening is in Nederland wettelijk geregeld. Beschreven wordt de winning van het water uit de diverse bodemlagen. Door natuurlijke grondstoffen en menselijke bodemverontreiniging, is het water niet direct geschikt voor de consumptie en moet het eerst worden gezuiverd. Drinkwater uit de bodem geniet de voorkeur boven drinkwater uit oppervlaktewater. In Gelderland is het (nog) verkrijgbaar.