Speurhonden worden traditioneel gebruikt voor het zoeken en volgen van reuksporen van bijvoorbeeld geld, drugs en verdwenen personen. Maar speurhonden worden ook steeds meer voor andere doeleinden ingezet, zoals het opsporen van ziektes bij mensen, waaronder verschillende vormen van darmkanker en Covid-19. Minder bekend is dat de zogenoemde ‘wildlife detection dogs’ ook gebruikt worden om zoogdieren en planten mee op te sporen.