Het zeewater neemt in verhouding tot de groote massa slechts zeer langzaam de temperatuur van de lucht over, zoodat het langen tijd koud blijft, nadat de lucht reeds warm is geworden, en nog een zekeren warmtegraad aan wijst, wanneer het warme seizoen reeds bijna is vergeten. Talrijke waarnemingen gedaan door de Société météorologique écossaise hebben dan ook aangetoond, dat eerst in het einde van Augustus het zeewater zijn hoogsten warmtegraad heeft bereikt, en dat op dat tijdstip het zeewater hooger temperatuur aangeeft dan de lucht. In November is de gemiddelde temperatuur van het zeewater 6 en in December 7 graden hooger dan die van de lucht. Maar in Juni, als de lucht soms zeer warm is, is het zeewater niet warmer, dan in de maand October.