Onze huishoud- en kookscholen zijn, hoofdzakelijk practisch, de voortzetting van de pogingen door de Maatschappij tot Nut van ’t Algemeen, in den aanvang dezer eeuw, beproefd, om, door het uitgeven van een natuur- en huishoudkundig handboek, de huishouding- en keukenkunde te bevorderen, en waar het noodig was, aan te vullen en te verbeteren, »opdat alzoo vooral het opkomend »vrouwelijk geslacht, in dit gedeelte harer opvoeding, geene ver»geefsche wenschen moge koesteren.” Er is dus ook daarin niets nieuws onder de zon.
| Additional Metadata | |
|---|---|
| Album der natuur | |
| CC BY 3.0 NL ("Naamsvermelding") | |
| Organisation | Kruseman |
|
onbekend. (1899). Theedrinken. Album der natuur, 48(1), 116–120. |
|