De samenstelling van eiwit

De afleveringen van de Revue scientifique, die op 10 en 17 November 1.1. verschenen, gaven ons de belangrijke redevoering over het protoplasma te lezen, die door A. DANILEWSKY gehouden is in eene algemeene vergadering van het congres van geneeskundigen te Rome. Staan wij nog, zooals hij zegt, voor eene gesloten deur wat de kennis van de scheikundige samenstelling van het protoplasma betreft, DANILEWSKY behoort stellig tot hen, die door eene reet in het hout ten minste een gedeelte zien van hetgeen de deur verborgen houdt. In hooldtrekken samen te vatten , hetgeen hij aan zijn gehoor overbracht, kan ook voor de lezers van ons tijdschrift waarde hebben. Uit een groot aantal studiën naar de werkingen van een groot aantal stoffen op onderscheiden vormen van levend en dood protoplasma leidt DANILEWSKY de twee volgende zaken af: »het protoplasma is geen mengsel, waarin het eene deel onafhankelijk van de andere deelen zijne werkingen uitvoert, maar één scheikundig geheel, dat zich als eene eenige en volkomen homogeene stof gedraagt tegenover elken uitwendigen invloed, die niet doodelijk werkt;” »juist het bestaan van zulk een geheel, dat het vermogen bezit om niet van aard te veranderen, om zich tegen ongunstige invloeden te verzetten en om alleen bepaalde bestanddeelen in zich op te nemen , is de grondslag en het uitgangspunt van de eigenschappen van het levend protoplasma.”