Uit „Den vooruitgang der landbouwscheikunde van M. Maercker”

In de laatste jaren worden in de vergaderingen van de Deutsche chemische Gesellschaft van tijd tot tijd sprekers uitgenoodigd een algemeen overzicht te geven van een onderwerp, waarmede hun eigen arbeid in nauw verband staat. Die voordrachten worden later in de Berichte opgenomen. Op 8 Februari 1.1. sprak M. MAERCKER over de veranderingen in de denkbeelden omtrent scheikunde en landbouw in de laatste vijf en twintig jaren. Een paar punten uit die voordracht wenschen wij hier over te brengen. Proeven, waarbij waterculturen werden gedaan, en dus planten in vloeistoffen van bekende samenstelling het minerale voedsel vonden, en zandculturen, waarbij aan uitgekookt zand de oplossingen der zouten werden toegevoegd, hebben duidelijker geleerd dan vroeger bekend was, welke grondstoffen in het voedsel voor de plant aanwezig behooren te zijn, en welke de beteekenis van bepaalde grondstoffen is.