Wel en wee

Vooral in het zuiden van Italië zijn zangvogeltjes hun leven niet veilig. Leeuwerikken, Roodborstjes, Vinken en andere vrolijke fluiters zijn er een geliefkoosde lekkernij en er wordt dan ook verbeten jacht op gemaakt. Nu is het consumeren van vogeltjes niet altijd een veilige zaak. Hoe dat in elkaar steekt werd uitgelegd in het Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde.